11-05-2014
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Lahana Sarması
Lahana Sarması
Malzemeler
- Lahana
- Karnabahar
- Yağsız kıyma
- Baharatlar
- Soğan
- 1 yemek kaşığı katkısız salça
- 1 adet domates
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Öncelikle, lahanaları haşlayın Ardından bir tavaya yağı ilave edin ve göz kararı kadar karnabaharı rendeleyin Soğanı küçük küçük doğrayın Kıymayı da ekledikten sonra kavurun Kavrulduktan sonra domatesi ve salçayı, baharatları ve maydanozu da ekledikten sonra bir süre daha pişirin İç harcını hazırladık, sıra lahanalarda İç harcından kaşık yardımıyla lahanaların arasına biraz ekleyin, normal sarma sarar gibi sarın Tencereye dizin, üzerine çıkacak kadar su ve tuzunu ilave edin Pişmeye bırakın
Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|