Eşek Helvası Salatası

Pamukkale Pastası (Denizli)

5 yumurta
2 çorba kaşığı un
4 kahve fincanı toz şeker
1 su bardağı süt kreması

Krema için:

1 litre süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı pirinç unu
10 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao

1 Derin bir kapta 5 yumurta, un ve toz şekeri çırpın Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip soğutun
2 Kremayı hazırlamak için; süt, pirinç unu, yumurta, toz şeker, vanilya ve kakaoyu tencereye alın Sürekli karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin
3 Soğuyan tatlıdan küçük parçalar koparın Avucunuzun içinde yuvarlayıp hafifçe bastırın ve kakaolu kremaya batırıp servis tabağına dizin
4 Süt kremasını mikserle çırpın Tatlıların üzerine döküp servis yapın