Konu
:
Çorba Çeşitleri Her Türlü
Yalnız Mesajı Göster
Çorba Çeşitleri Her Türlü
08-13-2012
#
3
Prof. Dr. Sinsi
Çorba Çeşitleri Her Türlü
Badem Çorbası
Malzemeler
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk
Kaç Kişilik 4
2 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı süt
2 Su bardağı et suyu
1 Su bardağı dövülmüş toz badem
1 Adet yumurta sarısı
1 Adet limon suyu
1 Çorba kaşığı kırmızıbiber,
Tuz
Süslemek için : Badem
Hazırlanışı
Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırın
Yağı tencereye alın ve 3 çorba kaşığı un ile birlikte kavurun
Toz bademi ilave edin
Birkaçkez çevirip, yavaş yavaş 2 su bardağı soğuk et suyunu ekleyin
Pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın
2 Su bardağı sütü ilave edin
Kısık ateşte 10 dakika pişirin
Bu arada limon suyunu, yumurta sarısı ile çırpın
Çorbadan bir kepçe alıp, karışımı ılıtın
Bunu da yavaş yavaş çorbaya ekleyin
1-2 Taşık kaynatın
Tencereyi ocaktan alın
Tencereyi ocaktan alın
Artan yarım çorba kaşığı tereyağıyla 1 çorba kaşığı kırmızı tozbiberi kızdırın
Çorbanın üzerine gezdirin
Bademle süsleyip, servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul