Yemek Tarifleri / Salatalar / Sosis Salatası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Yemek Tarifleri / Salatalar / Sosis Salatası Tarifi
Sosis Salatası Tarifi - Sosis Salatası Yapılışı - Sosis Salatası Malzemeleri

Sosis salatası malzemeleri (4 kişilik)

* 6 ya da 8 tane sosis
* 2 büyük salatalık turşusu
* 3 kaşık zeytinyağı
* 1 kaşık sirke
* Yarım kaşık çok ince kıyılmış maydanoz

Sosis salatası tarifi

Soyulmuş sosis almadıysanız, sosislerin zarını soymak için;

a

Orta büyüklükte bir tencereye üç parmak kalınlığında su koyup kaynatın

b

Ateşi söndürüp yıkadığınız sosisleri tenceredeki suya batırın

Çatalla bir iki kez çevirip hemen süzün

Bu işlemin amacı sosisleri pişirmek değil, zarlarını soymaktır

Sosislerin zarını soyup salam gibi (2-3 milimetre kalınlığında) küçük küçük kesin

Turşuyu da sosis gibi ince ince dilimleyin

Bütün malzemeyi bir salata kasesine alın

Karıştırın ve servis yapın

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri / Salatalar / Sosis Salatası Tarifi *Yemek Tarifleri / Salatalar / Sosis Salatası Tarifi* Sosis Salatası Tarifi - Sosis Salatası Yapılışı - Sosis Salatası Malzemeleri Sosis salatası malzemeleri (4 kişilik) * 6 ya da 8 tane sosis * 2 büyük salatalık turşusu * 3 kaşık zeytinyağı * 1 kaşık sirke * Yarım kaşık çok ince kıyılmış maydanoz Sosis salatası tarifi Soyulmuş sosis almadıysanız, sosislerin zarını soymak için; a Orta büyüklükte bir tencereye üç parmak kalınlığında su koyup kaynatın b Ateşi söndürüp yıkadığınız sosisleri tenceredeki suya batırın Çatalla bir iki kez çevirip hemen süzün Bu işlemin amacı sosisleri pişirmek değil, zarlarını soymaktır Sosislerin zarını soyup salam gibi (2-3 milimetre kalınlığında) küçük küçük kesin Turşuyu da sosis gibi ince ince dilimleyin Bütün malzemeyi bir salata kasesine alın Karıştırın ve servis yapın