Çıtır Kurabiye - Çıtır Kurabiye Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Çıtır Kurabiye - Çıtır Kurabiye Hazırlanışı

Malzemeler:
Hamur:
100 g margarin
1 yumurta sarısı
1 limon kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı yulaf ezmesi
2,5-3 çay bardağı un
1 poşet Dr

Oetker Hamur Kabartma Tozu
yumurta akı
1 çay bardağı yaprak badem
Dolgu:
1 çay bardağı çilek reçeli

Hazırlanışı:
Hamur: Margarin, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi, toz şeker, yulaf ezmesi, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın

Bu hamuru 2-3 mm kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin

Fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta akı sürün

Yaprak bademleri de üzerlerine serpin ve pişirin

Elektrikli Mini Fırın: 170°C (önceden ısıtılmış)
Turbo fırın: 170°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 15-25 dakika

Fırından çıkartıp soğutun

Dolgu: Kurabiyelerin düz taraflarına çilek reçeli sürün ve ikişer ikişer yapıştırın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çıtır Kurabiye - Çıtır Kurabiye Tarifi Çıtır Kurabiye - Çıtır Kurabiye Hazırlanışı Malzemeler: Hamur: 100 g margarin 1 yumurta sarısı 1 limon kabuğu rendesi Yarım çay bardağı toz şeker 1,5 çay bardağı yulaf ezmesi 2,5-3 çay bardağı un 1 poşet Dr Oetker Hamur Kabartma Tozu yumurta akı 1 çay bardağı yaprak badem Dolgu: 1 çay bardağı çilek reçeli Hazırlanışı: Hamur: Margarin, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi, toz şeker, yulaf ezmesi, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın Bu hamuru 2-3 mm kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin Fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta akı sürün Yaprak bademleri de üzerlerine serpin ve pişirin Elektrikli Mini Fırın: 170°C (önceden ısıtılmış) Turbo fırın: 170°C (önceden ısıtılmış) Pişirme süresi: Yaklaşık 15-25 dakika Fırından çıkartıp soğutun Dolgu: Kurabiyelerin düz taraflarına çilek reçeli sürün ve ikişer ikişer yapıştırın