Konu
:
Şekerpare Tatlısı
Yalnız Mesajı Göster
Şekerpare Tatlısı
08-01-2011
#
1
Şengül Şirin
Şekerpare Tatlısı
Şekerpare Tatlısı
Tatlı çeşitleri her yemekten sonra mutlaka sofralarımıza gelir
Bu tatlıların en hafifi ve en lezzetlileri arasında şekerpare gelir
Tatmaya doyamayacağınız ve her yemekten sonra yemek isteyeceğiniz şekerpare tarifiyle sizlerleyiz
Şekerpare tarifini ve malzemelerini sizlere anlattığımız bir şekilde uyguladığınız takdirde misafirlerinize ve ailenize şahane bir şekerpare tatlısı yedirebilirsiniz
Şekerpare Malzemeleri
250 gr margarin
250 gr pudra şekeri
1 Çay kaşığı kabonat, tuz
6 Su bardağı un
3 Adet yumurta
1 Adet yumurtanın sarısı
Şerbeti için :
1 Kilo şeker
6 Su bardağı su
Çeyrek limon suyu
1 Çay kaşığı vanilya
Üzerine : Badem veya fındık
Şekerparenin Hazırlanışı
Şerbet malzemelerini tencereye koyun karıştırın ve 2 dakika kaynatıp soğumaya bırakın
Bir kabın içinde yağ, pudraşekeri, karbonat ve tuzu elinizle birbirlerine yedirerek 5 dakika karıştırıp unu ekleyin
Elinizin tabanıyla bastıra bastıra 5 dakika yoğurup yumurtaları ilave ederek iyice karıştırın ve kulak memesi yuşaklığında bir hamur elde edin
Üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika dinlendirin
Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki avcunuzun içinde top gibi yuvarlayıp gayet hafif bastırıp yassılaştırarak tepsiye dizin (Piştiği zaman büyeceği için şekerpareleri tepsiye aralıklı olarak dizin)
Üzerlerine kabukları çıkarılıp yumurta sarısına batırılmış yarımşar badem koyun
Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 20 dakika pişirin
Fırından çıkarınca üzerine şerbetini döküp soğuyunca servis yapın
NOT : Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacaktır
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Şengül Şirin
Kullanıcının Profilini Göster
Şengül Şirin tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul