FIRINDA KUZU BUDU:

Malzemeler:
1 adet kuzu budu,tuz,karabiber,1 soğan suyu,1 kaşık tereyağı
Hazırlanışı:
1-) Kuzu budunu kasabınıza hazırlatın Tuz, karabiber ve soğan suyu ile ovarak 3-4 saat bekletin


2-) Üzerine 1 kaşık tereyağı sürün Bir tepsiye yerleştirin Bir kepçe et suyu gezdirin Orta ısılı fırında pişirin


3-) Fırından aldıktan sonra üzerine salçasını dökün Etrafına haşlanmış sebze kümeleri yerleştirip servis yapın Ya da pilavın üzerinde servis yapın