Konu
:
Çıtır Pıtır Mezesi
Yalnız Mesajı Göster
Çıtır Pıtır Mezesi
06-16-2008
#
1
suskun
Çıtır Pıtır Mezesi
Malzemeler:
2 Adet patlıcan
2 Adet kabak
2 Adet patates
2 Adet domates
3-4 Adet sivribiber
2-3 Diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Kırmızı pulbiber
2-3 Su bardağı sıvıyağ (kızartmak için)
Tuz
Hazırlanışı:
Kabak, patlıcan ve patatesi ufak küp şeklinde doğrayın
Bir tavada sıvıyağı kızdırıp sırayla sebzeleri kızartın ve bir kenarda bekletin
Domatesi rendeleyin, sarımsağı ince kıyın, sivribiber ve naydanozu ince ince doğrayın
Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı sıvıyağı kızdırıp sarımsak, maydanoz, domates, sivribiber, tuz ve pulbiberi ilave edin
Kısık ateşte sos kıvamına gelinceye kadar pişirin
Kızarttığınız sebzeleri derin bir servis tabağına alın
Üzerini hazırladığınız domates sosu ile kaplayın
maydanoz ile süsleyerek servis yapın
__________________
'' Milli
Benligini
Yitirmi
s
Uluslar
Başka
Milletlerin
Avıdır
!!!! ''
Mustafa
Kemal ATATÜRK
suskun
Kullanıcının Profilini Göster
suskun tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul