11-02-2014
|
#2
|
Şengül Şirin
|
Cevap : Karnıyarık Böreği
Karnıyarık Böreği İçin Malzemeler:
![](http://frmsinsi.net/attachment.php?attachmentid=40052&stc=1&d=1414951722)
6 adet yufka,
1 su bardağı süt,
Yarım su bardağı sıvı yağ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Üzeri İçin:
1 adet yumurta![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
İçi İçin:
1 adet soğan,
1 kase kıyma,
2 adet domates,
2 adet yeşil biber,
1 tatlı kaşığı salça,
Tuz,
Karabiber,
Kırmızı pul biber,
Sıvı yağ![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Sponsorlu Bağlantılar
Karnıyarık Böreği Yapılışı
Soğanları, yeşil biberleri, domatesleri ince ince küp şeklinde doğrayalım![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Tencereye sıvı yağı, soğanları koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Üzerine kıymayı, biberleri ilave edip iyice kavuralım![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Daha sonra domatesleri, salçayı, karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ekleyip pişirelim![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Bir kabın içine sıvı yağı, sütü koyup karıştıralım![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Bir adet yufkayı düz bir zemine serelim![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Yufkanın üzerine sütlü, sıvı yağlı karışımı sürelim![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Karışımı sürdüğümüz yufkanın üzerine diğer yufkayı yerleştirip karışımı sürelim ve diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Yufkaları büyüklüğüne göre 8 veya 12 adet üçgen parçaya bölelim![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Kıymalı içimizi yufkaların üzerine dağıtalım![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Yufkaların kenarlarını katlayıp, saralım ve fırın tepsisine dizelim![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Her böreğin üzerine bıçakla bir çizik atalım![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Yufkaların üzerine yumurta sürelim![frmsinsi.com](images/smilies/frmsinsi.gif)
Önceden ısıtılmış 170° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|