Cevizli Biberli Keşir Salatası Tarifi ( Hatay )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Cevizli Biberli Keşir Salatası Tarifi ( Hatay )

MALZEMELER
1 kg

keşir (siyah havuç)
3-4 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 küçük soğan
2 kaşık cevizli biber
2 kaşık zeytinyağı
Tuz

YAPILIŞI
Havuçlar rendelenir

İnce doğranan soğan yağda pembeleştirilir

Rendelenen havuç ilave edilip biraz daha kavruluro Ateşten alınarak soğuduktan sonra cevizli biber ve süzme yoğurt karıştırılır

Servis tabağına konup üzerine zeytinyağı gezdirilir

Maydanozla süslenir

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cevizli Biberli Keşir Salatası Tarifi ( Hatay ) Cevizli Biberli Keşir Salatası Tarifi ( Hatay ) MALZEMELER 1 kg keşir (siyah havuç) 3-4 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 küçük soğan 2 kaşık cevizli biber 2 kaşık zeytinyağı Tuz YAPILIŞI Havuçlar rendelenir İnce doğranan soğan yağda pembeleştirilir Rendelenen havuç ilave edilip biraz daha kavruluro Ateşten alınarak soğuduktan sonra cevizli biber ve süzme yoğurt karıştırılır Servis tabağına konup üzerine zeytinyağı gezdirilir Maydanozla süslenir