Lor Peyniri Tatlısı

Lor Peyniri Tatlısı

Malzemeler
500 gr tuzsuz lor peyniri
½ kahve fincanı un
1 kahve fincanı toz şeker
3 çorba kaşığı tereyağ
½ kahve fincanı irmik
4 yumurta sarısı
1 çay kaşığı karbonat
Şurup malzemeleri:
2 su bardağı toz şeker
25 bardak su
limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı limon

Yapılışı
Fırını 180 dereceye getirin
Yumurta sarılarını toz şeker ile Arzum Farina el mikserinde iyice çırpın
Çırpmaya devam ederken karbonat, tereyağı ve lor peynirini ilave edin İyice karıştırın
Un ve irmiği karışıma döküp, hamur yoğurucu aparatları kullanarak karıştırmaya devam edin
Hazırladığınız hamuru, sıkma torbasıyla şekil vererek yağlanmış fırın tepsisine aralıklar ile sıkın Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin
Şurup malzemelerini tencereye koyup, kaynatın
Tatlınız ve şurup sıcakken şurubu tatlıların üzerine dökün Tatlınızı sıcak olan ancak ısısını kapattığınız fırında üstü kapalı şekilde 30 dakika dinlendirin Fırından çıkartıp soğutun
Arzuya göre kaymak, dondurma veya krema ile servis yapın