Köfteler-Yemek Tarifleri

KaŞarli Pirasali KÖfte






Malzeme:
2 orta boy pırasa
350 gr kıyma
1 yumurta
100 gr kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
kimyon
kurutulmuş ekmek
1 kase yoğurt
domates
HAZIRLANIŞI:
Pırasaları çok ince oalrak kesin ve tavaya
alıp soteleyin
Sotelenen pırasaları karıştırma kabına alın
Üzerine 350 grkıymayı alınÜzerine ince kıyılmış
maydonozu tuz ve baharatları ilave edin
1 adet yumurtayı kırın üzerine alabildiği
kadar kurutulmuş ekmeği ilave edin
Üzerine küp kesilmiş kaşar peyniri ekleyerek yoğurun
Köfteye şekiller vererek sıvıyağda kızartın
Servis tabağına yoğurdu alın üzerine kızartılmış kaşarlı
pırasalı köfteleri dizerek servis edin

--->: KöfteLer frmacil sayfa 2iki --->: KöfteLer