Farklı Yörelere Ait Salata Çeşitleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Cevap: Farklı Yörelere ait Salata çeşitleri

Zeytin Piyazı
MALZEMELER:
300 gr kadar yeşil zeytin
4 tane yeşil soğan
4 tane taze sarımsak
1 çorba kaşığı kadar nar ekşisi
2 avuç kadar iri dövülmüş ceviz içi
yeterince zeytinyağ tuz, pulbiber
limon suyu
YAPILIŞI

Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın, ikiye bölün zeytinlerin hepsini

Taze sarımsak ve soğanları ince ince doğrayın

Hepsini karıştırın ve cevizi ekleyin

Salata tabağına alın

limon suyu, tuz, nar ekşisi ve dilediğiniz kadar zeytinyağı koyun

Harmanlayın iyice, Pulbiberle süsleyin

10-14-2012	#10
Prof. Dr. Sinsi	Farklı Yörelere Ait Salata Çeşitleri Cevap: Farklı Yörelere ait Salata çeşitleri Zeytin Piyazı MALZEMELER: 300 gr kadar yeşil zeytin 4 tane yeşil soğan 4 tane taze sarımsak 1 çorba kaşığı kadar nar ekşisi 2 avuç kadar iri dövülmüş ceviz içi yeterince zeytinyağ tuz, pulbiber limon suyu YAPILIŞI Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın, ikiye bölün zeytinlerin hepsini Taze sarımsak ve soğanları ince ince doğrayın Hepsini karıştırın ve cevizi ekleyin Salata tabağına alınlimon suyu, tuz, nar ekşisi ve dilediğiniz kadar zeytinyağı koyunHarmanlayın iyice, Pulbiberle süsleyin