Yoğurtlu Buğday Salatası
 

Yoğurtlu Buğday Salatası

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1416991602




Malzemeler:

• 1 su bardağı aşurelik buğday,
• 3-4 adet kornişon turşu,
• Yarım demet dereotu,
• 2 diş dövülmüş sarımsak,
• 2 su bardağı yoğurt(yarısını süzme-yarısını normal kullanalım)
• Tuz.

Üzeri İçin:

• Zeytinyağı.

Yoğurtlu Buğday Salatası Yapılışı

Buğdayları 3-4 saat suda bekletelim.
Dereotunu ince ince kıyalım.
Kornişon turşuyu küçük olacak şekilde, küp şeklinde doğrayalım.
Tencereye buğdayları koyup, haşlayalım ve soğumaya bırakalım.(çok yumuşamayacak)
Kabın içine haşlanmış buğdayları, kornişon turşuyu, dereotunu, sarımsağı ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra yoğurdu ve tuzu ilave edip, iyice karıştıralım.
Yoğurtlu Buğday Salatasının üzerinde zeytin yağını gezdirip, servis yapalım.