Düğün Çorbası
 

Düğün Çorbası Tarifi

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1416213694

Malzemeler

• 350 gr kemikli et,
• 1 kase yoğurt,
• 3 çorba kaşığı un,
• 1 çorba kaşığı tereyağı,
• 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber,
• 1 yumurta,
• Su,
• Tuz.

Düğün Çorbası Yapılışı

Tencere içerisine kemikli etimizi koyup haşlayalım.
Haşladığımız kemikli etimizi, kemiklerinden ayıralım.
Bir kabın içerisine yumurtayı kıralım.
Üzerine unu, yoğurdu ve suyu ilave edip iyice çırpalım.
Eti; haşladığımız et suyunun içerisine, yaptığımız karışımı karıştırarak dökelim.
Kemiklerinden ayırdığımız eti ilave edelim.
Tuzunu ekleyip, çorba kıvamına gelene kadar karıştıralım ve pişirelim.
Tava içerisine tereyağını koyalım ve eritelim.
Üzerine kırmızı pul biberi dökelim.
Çorbamızın üzerine tereyağlı karışımı gezdirelim.
Düğün Çorbası servise hazır. Afiyet olsun.