Fırında Karışık Kış Kızartması Tarifi
1 Eklenti(ler)
Fırında Karışık Kış Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1425992987
Fırında Karışık Kış Kızartması Yapılışı Tüm sebzeleri bol su ile yıkayalım. Kabukları soyulması gereken, sebzelerin kabuklarını soyalım ve hazır hale getirelim. Havuçları orta kalınlıkta verev (çapraz) olarak doğrayalım. Renkli dolmalık biberleri kare şeklinde doğrayalım. Patatesleri şeritler halinde dilimleyelim. Brokoliyi çiçek çiçek ayıralım. Sebzeleri küçük dikdörtgen borcama yerleştirelim. Sebzelerin üzerine damak tadımıza göre tuz ve karabiber serpelim. Sonra bir küçük çay bardağı zeytin yağını gezdirip harmanlayalım. Sebzelerin üzerini yağlı kağıt ile kapatıp marine olmaları için serin bir ortamda 1 saat bekletelim. Önceden ısıtılmış 200° fırında 40 dakika pişirelim. 40 dakika sonunda borcamı fırından çıkartalım ve üzerinden yağlı kağıdı alalım. Daha sonra sebzeleri üstü açık bir şekilde kızarması için tekrar fırına verip 20 dakika kızartalım. Kızartmamız ılıyınca servis tabaklarına paylaştıralım. İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapalım. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.