Rulo Patates Salatası
 

rulo patates salatası


http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1417449171


Malzemeler

5-6 tane orta boy patates
1 küçük kavanoz garnitür
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak,
dereotu
tuz
kimyon

Hazırlanışı

Patatesleri soyup ,halka halka doğrayıp iki bardak suyla birlikte pişmeye bırakın.Patatesler yumuşayınca fazla soğutmadan çatalla iyice ezin.Tuzunu ,kimyonunu birazda zeytin yağını katıp iyice karıştırın. Strec filmin üzerine bir santim kalınlığında dikdörtgen şeklinde elinizle basarak serin.Üzerine hazırladığınız yoğurtlu mayonezli sarımsaklı karışımın bir kısmını ayırarak serin.Yoğurdun üzerine dereotu ve garnitürü dökün ve strec film yardımıyla kaldırarak rulo pasta gibi sarın.Strecle her yerini sararak dolapta 1 saat kadar bekletin.Dinlendikten sonra ayırdığınız yoğurtlu karışımı patates rulosunun her yerine sürün. Üzerinide keyfinize göre süsleyin..
Afiyet olsun..

Cevap : Rulo Patates Salatası
 

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1436020687

malzemeler

• 5-6 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Garnitür (havuç, bezelye)

Süslemek için:

• Nane yaprağı
• Yeşil zeytin

hazırlanışı


Patatesleri güzelce yıkayıp haşlayın. Patatesleri soğuması için bir kenara alın. Kabuklarını soyun ve rendenin en ince kısmı ile rendeleyin. İçine 1 tatlı kaşığı tuz atarak yoğurun. Streç filmi masaya serin. Gerekirse iki parça yan yana birbirine bitişik serebilirsiniz. Patatesi filmin üzerine yayın. Elinizle biraz düzeltin. Çok ince olmayacak şekilde patatesi açın. Üzerine streç film örtüp oklava ile düzeltebilirsiniz. Yaklaşık 1 parmak kalınlığında olmalı. İsterseniz patatesi baharat, maydanoz. Vs ile çeşnilendirebilirsiniz.
Bir kaseye çok sulu olmaksızın yoğurdu ve mayonezi alın, karıştırın. Patatesin üzerine ince bir katman halinde yayın (yoğurt artıyor üzeri için kullanın, içine çok yoğurt koyarsanız katlarken taşıp zorlanırsınız.) Üzerine garnitürleri yerleştirin ve streç filmin yardımı ile rulo halinde dikkatli katlayın. Yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine yoğurt dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Şimdiden afiyet olsun. :)