Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya
 

Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1426676947


malzemeler

• 7-8 adet büyük boy patates
• 100-150 gr kadar kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Sıcak su
• 50 gr kadar sıvı krema
• Kaşar peyniri rendesi
• Ayrıca çok az sıvı yağ
• Tuz

hazırlanışı


http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1426676947

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1426676947

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1426676947


http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1426676947


Patatesleri rendenizin düz kısmıyla veya soyma aparatıyla dilimleyip incecik dilimler elde edin bir kapta hafif yağlayıp tuzlayın.
İç harcı hazırlayalım kıymayı tavaya alıp suyunu bırakıp çekince sıvı yağ ekleyin ince doğranmış soğanı ilave edip kavurun sonra salça tuz ve kırmızı toz biberi ilave edin biraz kıvam vermek için sıcak su ekleyin orta sulu bir harç elde edeceğiz. Yağlanmış borcama veya fırın tepsisine iki kat patatesleri dizin üzerine krema gezdirip kaşar rendesi serpin iç harçtan biraz koyup tekrar patates dilimleri koyun iki üç kat yapın. İç harçtan koyup kalan patatesleri tekrar dizin iki üç kat dizilecek üzerine sıvı yağ gezdirip fırınlayın biraz pisince çıkarıp kaşar rendesi serpin kızarınca servise hazırdir