ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=708741)

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:23 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
3 Gün Diyeti

Detaylar: Fazla kilolardan üç günde kurtulun...

Uzman diyetisyenler tarafından hazırlanan sıkı bir rejim programıyla kısa sürede ideal kilonuza ulaşabilirsiniz

Kilo vermek için uzun süreli bir diyeti uygulamak istemeyenler, haftasonunda giyecekleri elbisenin içine girebilmek için sabredemeyenler aşağıdaki üç günlük program tam size göre:

Kahvaltı
Bir tabak doğal yoğurt, 200-250 ml süt ya da 100 gr yağsız beyaz peynir.Süt sevmeyenler için bu ürünlerin yerine 2-3 yumurta ya da 2 parça jambon veya 100 gr et tavsiye edilebilir.Bir adet meyve (meyve suyu olmamalı), suni tatlandırıcılı bir sıcak içecek.

Öğle yemeği
150 gr et ya da 200 gr balık(200 gr uskumru, 4 parça pişmiş jambon, 1 adet tavuk butu ya da 4 adet haşlanmış yumurta) 200 gr sebze; yeşil salata, domates, havuç, salatalık, hindiba, karnıbahar ya da sebze yemeği...(10 gr zeytin yağı ile beraber)

Akşam yemeği
150 gr et ya da 200 gr balık.(200 gr buğulama balık, 1-2 parça soğuk et, 1 kutu ton balığı ya da 3-4 parça somon füme) 200 gr sebze; patlıcan, mantar, şalgam kökü, kereviz, yeşil ya da kırmızı biber, kabak, ıspanak, kuşkonmaz...(10 gr zeytinyağı ile beraber) Eğer çok aç iseniz, proteini arttırabilirsiniz.Örneğin tavuk yiyebilirsiniz.

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:23 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Çalışırken Zayıflayın

Detaylar: Fazla kilolarınızdan yakınıyor, ancak bir türlü diyet yapamıyorsanız, "çalışma diyeti" tam size göre. Kolayca uygulayabileceğiniz bu diyetle, ayda 4 - 5 kilo verebilirsiniz!

Diyet uzmanı Aşkın Yüksel, günde yaklaşık 1350 kaloriden oluşan diyeti, çalışanların işyerinde ya da çevresinde rahatça bulabileceği besinlerle zorluk çekmeden uygulayabileceğini söyledi.

Limon ve sirke serbest

Diyet boyunca bağırsaklarında tembellik olanların salatalarında çok az bitkisel yağ veya 3 - 4 adet zeytin kullanabileceğini söyleyen Yüksel, sirke ve limonun her zaman serbest olduğunu vurguladı.

• 1. Gün
07.00 - 09.30: 1 bardak meyve suyu (şekersiz), 50 gram (2 ince dilim) kaşarla yapılmış tost
10.00 - 10.30: 100 gram elma (bir küçük boy)
12.00 - 13.00: Yarım porsiyon yağsız döner, 1 bardak ayran ve salata
16.00: 100 gram kayısı
19.00 - 20.30: 200 gram tavuk ızgara, 1 tabak salata

• 2. Gün
07.00 - 09.30: Şekersiz çay, 1 ince dilim salam, yeşil biber ve domates, 25 gram (bir ince dilim) kepek ekmeği
10.00 - 10.30: 100 gram şeftali (bir küçük boy)
12.00 - 13.00: Maksimum iki yumurtayla hazırlanmış menemen, 25 gram kepek ekmeği ve salatalık
16.00: 100 gram armut (kabuğu soyulmadan yenilecek)
19.00 - 20.30: 2 ince dilim bonfile, 2 yemek kaşığı yağsız pilav, garnitür olarak bezelye ve havuç, 1 tabak salata

• 3. Gün
07.00 - 09.30: Şekersiz çay, 1 kibrit kutusu (30 gram) beyaz peynir, 25 gram kepek ekmeği, domates ve salatalık
10.00 - 10.30: 200 gram karpuz (1 ince dilim)
12.00 - 13.00: 2 adet sosis ızgara, 1 tabak salata
16.00: 50 gram (yarım) muz
19.00 - 20.30: Izgara ya da haşlanmış balık, yeşil salata, 2 parça çikolata

• 4. Gün
07.00 - 09.30: 1 su bardağı süt, 50 gram muz, 25 gram kepekli bisküvi ya da galeta
10.00 - 10.30: Yarım simit
12.00 - 13.00: 5 adet ızgara köfte (150 gram), 25 gram kepek ekmeği ve salata
16.00: 1 dilim kavun (200 gram)
19.00 - 20.30: Yiyebildikleri kadar meyve salatası

• 5. Gün
07.00 - 09.30: Şekersiz limonlu ıhlamur, 50 gram kepek ekmeği, 30 gram (1 kibrit kutusu) kaşar peyniri, domates ve salatalık
10.00 - 10.30: Bir avuç maltaeriği
12.00 - 13.00: Ekmeksiz 2 adet hamburger köftesi, 3 - 4 adet kızarmış patates, salata, diyet içecekler ya da ayran
16.00: 1 su bardağı taze sıkılmış meyve ya da sebze suyu, 2 - 3 adet diyet bisküvi
19.00 - 20.30: 4 kalem pirzola, 2 yemek kaşığı bulgur pilavı, garnitür olarak iki yemek kaşığı bezelye ve havuç, salata

• 6. Gün
07.00 - 09.30: Şekersiz çay, 1 adet poğaça, domates, yeşil biber
10.00 - 10.30: Bir avuç üzüm
12.00 - 13.00: 400 gram yağsız yoğurt ve yanında iki havuç, 25 gram kepek kepek ekmeği, 200 gram meyve
16.00: 1 adet kivi
19.00 - 20.30: 2 ince dilim (200 gram) bonfile, salata

• 7. Gün
07.00 - 09.30: Şekersiz çay, 2 adet sosis ızgara, 25 gram kepek ekmeği, domates ve salatalık
10.00 - 10.30: Bir bardak limonata, 3 adet diyet bisküvi
12.00 - 13.00: 1 adet lahmacun, ayran ve bol salata
16.00: 2 top dondurma
19.00 - 20.30: 100 gram kuşbaşı dana etiyle birlikte yapılacak 200 gram taze fasulye, 2 yemek kaşığı makarna, salata ve 100 gram yoğurt

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:23 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Domates Diyeti ile Formunuzu Koruyun

Detaylar: Domates Diyeti ile Formunuzu Koruyun

Bütün bir yıl boyunca hiç durmadan çalışıp didindiniz. Eeee, güzel bri tatili de hakettiniz doğrusu! Tatil aaafini yaşamak, yaz mevsiminin nimetlerinden yararlanmak son derece aaaifli de, ya fazla kilolarınız?

Bırakın kara kara düşünmeyi ve hemen kollarınızı sıvayın. Yazın hazine sebzelerinden biri olan domates ile yapacağınız diyetle hem formunuza kavuşun hem de içeriğindeki “Crotinoide” ile cildiniz güçlensin.

Ne sağlıyor?

A vitamini ve potasyum yönünden zengin olan domatesin içindeki asitler cildi sıkılaştırıyor. Ayrıca içeridiği likopen, destek dokuyu oluşturan kolajenin yıkımını, dolayısıyla cildin yaşlanmasını hızlandıran serbest radikalleri bloke ediyor.

Kahvaltı

Domatesli ve yumurtalı çavdar ekmeği
1 dilim çavdar ekmeğinin üzerine birkaç yaprak marul, dilimlenmiş 1 domates ve 1 yumurtayı yerleştirin. Tuz, kırmızı biber ve fesleğenle tadlandırın.

Ara Öğün

3 kayısı
İçecek: Domates-mix
1 portakalın suyunu 100 ml saf domates suyu ve 1 yemek kaşığı limon suyuyla karıştırın, tuzlayın ve biberleyin. İsterseniz içine buz katarak bir bardağa boşaltın.

Öğle yemeği

Ege Salatası
Marul yapraklarını tabağın üzerine yerleştirin. 1 küçük rezeneyi ince ince dilimleyin. Ceviz ve tulum peynirini, 100 gr dilimlenmiş domatesle birlikte marula ilave edin. Derin bir kabın içinde 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kapari, 2 yemek kaşığı sirke ve biraz tuzu karıştırdıktan sonra salatanın üzerinde gezdirin. Ayrıca zeytinle süsleyebilirsiniz.

Ara öğün

1 şeftali
İçecek: Domates-mix

Akşam yemeği

Domates soslu ravioli
50 gr peynir dolgulu ravioliyi haşlayın. Diğer tarafta 1 diş sarımsağı ve 1 soğanı ince ince kıyın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağını tavanda kızdırın, dilimlenmiş 3 kurutulmuş domates ve ½ tatlı kaşığı taze kekikle birlikte sote edin. Küçük zar şeklinde doğradığınız 250 gr domatesi ve 50 ml sebze suyunu karışıma ekleyin.

Malzemeleri 10 dakika boyunca sık sık karıştırarak kaynatın. Makarnayı süzgeçten geçirdikten sonra tekrar bir tencereye dökün ve diğer malzemelerle karıştırın. Tuz, biber ve bir tutam şeker ilave edin.

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:24 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Doğru diyet nedir?

Uzmanlar diyet konusunda yaptıkları açıklamalarda bir diyetisyenin kontrolüyle bilinçli olarak kilo verilmesi gerektiğinin altını çiziyorlar.

Tek tip diyetlere ise kesinlikle itibar etmemek gerekiyorb Aslında "kişiye özel" diyeti çok doğru bir kavram. Çünkü her bedenin alması gereken protein, vitaminler ve karbonhidrat farklıdır. O kadar çok faktör var ki zayıflama gerçeğinde. Örneğin kilo verme aaaabolizmaya, beden tipine göre değiştiği için kesinlikle takvimlere de bağlı kalmamak gerekir.

Birçoğumuz, hayatımızın belli dönemlerinde “rejim” ya da “diyet” denilen kavramla tanışıyoruz. Besinleri dengeli olarak tüketmediğimiz için kimi zaman bedenimiz isyan ediyor ve belli hatlarda "genişleyerek" bizi protesto ediyor! Sonuç olarak , kilolara karşı savaşta kendimizi galip ilan etmek için çırpınıp duruyoruz. Ve rejim yapmak genç yaştan itibaren hayatın bir parçası oluyor. Şunu uzmanlar sık sık dile getiriyor. Kilo verme "estetik" kaygılarla da olsa amaç sağlıklı bir bedene kavuşmak. Bir çok insan için artık sağlıklı olmak "yaşam biçimi" haline gelmiş durumda. Formda kalmak, sağlıklı olmak gibi kaygıların arttığı bir çağdayız. Tabii ki sağlıklı yaşam eşittir diyet değildir ama "yeme disiplini" olmadan da ona kavuşmamız mümkün değil.

Peki doğru diyet nedir. Uzmanlar diyet konusunda yaptıkları açıklamalarda bir diyetisyenin kontrolüyle bilinçli olarak kilo verilmesi gerektiğinin altını çiziyorlar. Tek tip diyetlere ise kesinlikle itibar etmemek gerekiyor Aslında "kişiye özel" diyeti çok doğru bir kavram. Çünkü her bedenin alması gereken protein, vitaminler ve karbonhidrat farklıdır. O kadar çok faktör var ki zayıflama gerçeğinde. Örneğin kilo verme aaaabolizmaya, beden tipine göre değiştiği için kesinlikle takvimlere de bağlı kalmamak gerekir. Üç haftada üç kilo veren arkadaşının diyetinin aynısını uygulayıp, "bak, hala bir kilo bile vermedim" gafletine düşebiliyor bazı insanlar bu yanlış bilinçten dolayı. Çok önemli bir nokta var ki kilo verirken acele etmemek. Yani kısa sürede kilo vermeye heveslenmeyin. Beslenme ve diyet uzmanları "şok diyetler"in tehlikesinden söz ediyor. Çünkü bu tür diyetler kesildiğinde kişi daha fazla kilo alıyor. Uzmanlar haftada 1 veya 1.5 kilo vermenin sağlıklı olduğunu belirtiyorlar.

Hareket mucizeler yaratır

Sağlıklı yaşam için doğru beslenme ve düzenli egzersiz şart. TV’ye esir olmuş insanlar topluluğu olarak maalesef hareketi sevmeyen bir toplum olduk. Ve ekran bağımlılığı kilo olarak geri dönebiliyor insanlara. Diyetle birlikte “harekete geçmek” şart. Yağları kullanılıp, kasların kaybedilmeyeceği ve aaaabolizma hızının düşürülmeyeceği bir diyet program uygulanmalı. Herkes kendi aaaabolizmasına uygun olanını seçmeli Onlarca bedene göre onlarca diyet mevcut. Sadece sebze -meyve ile beslenen, hamur işlerinden uzak duranlar da zayıflayabiliyor. Günde yarım saat yürüyüp, fazlalıklarını eriten için de yanlış yapıyor diyemeyiz. Çünkü yürüyüş en sağlıklı zayıflama yöntemlerinden biri. Daha fazla zayıflama yönteminden söz edip kafanızı karıştırmadan üçte karar kılalım. Şunun da altını çizelim tekrar: En azından “danışma” düzeyinde bile olsa, mutlaka bir diyetisyenle iletişiminiz olsun.

Diyette püf noktaları

- Canınız bir şey çektiğinde yiyin ama miktarı az olsun.
- Sabahleyin kahvaltıyı ihmal etmeyin.
- Su sürekli "aklınızda olsun. Bol bol su için.
Yürüyüşün çok önemli olduğunu unutmayın. Kısa mesafelerde araca binmeyin.
- Saat 20.00'den sonra yemek yememeye özen gösterin.
- Tatlı ve meyveyi yemeklerden hemen sonra almayın. Yemeğin ardından en az iki saat geçmesini bekleyin.
- Çay ve kahvede şeker kullanmayın.

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:24 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
DİYET - 20 KİLO VERMEK IÇİN

1.60 boyundaki 25 yaşındaki ve 76 kilo bir bayanın uygulaması gereken diyet örneği (İdeal ağırlığı 56 kilo / Verilmesi gereken kilo 20 )
Sabah saat 09.00
• 1 Tatlı kaşığı bal, reçel
• 1 porsiyon peynir
• 2 ince dilim ekmek
• Domates, salatalık
Saat 11.00
• 1 porsiyon meyve
Öğle saat: 13.00
• 3 porsiyon et (Kırmızı et 90 gr, Beyaz et 180 - 150 gr.)
• 1 su bardağı ayran
• 2 ince dilim ekmek
• Salata (istenildiği kadar)
Saat 16.00
• 2 porsiyon meyve + 2 adet grisini
Akşam saat 19.00
• 8 yemek kaşığı sebze yemeği (Susuz)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 kase çorba = 2 yemek kaşığı pilav = 2 yemek kaşığı makarna
• 2 ince dilim ekmek
• İstenildiği kadar salata
Saat 21.00 • 2 porsiyon meyva + 1 su bardağı şekersiz süt

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:24 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
DAVRANIŞLARINIZ DEĞİŞMEDEN KİLONUZ DEĞİŞMEZ

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Davranışlarınızı değiştirmeden kilo veremezsiniz. Neyi, nasıl, ne zaman yediğinizi gözleyin. Nerede yanlış yaptığınızı bulduktan sonra onları değiştirmek, sizi farkettirmeden zayıflatacaktır.

Şişmanlık ve yeme bozukluklarında uzun sürede çok iyi sonuçlar veren bir tedavi yönteminden söz edeceğiz. Kilo vermek isteyen birçok şişman birey, düşük kalorili diyet ve yoğun egzersiz yardımıyla arzuladığı kiloya kavuşabilir. Ancak bir süre sonra eski alışkanlıklara geri dönüldüğü için verilen kilolar, fazlasıyla geri alınır. İşte bu nedenle davranış değişikliği tedavisi, diyetten başarılı sonuç alınabilmesi için şarttır. İstenmeyen davranışların yerini istenen davranışların alabilmesi çok önemlidir. Bu tedavide amaç, ne yediğiniz değil, nasıl yediğinizi bilmenizdir. Yemek yeme şeklindeki değişikliklerin, şişman bireylerin kilo vermelerinde son derece etkili olacağına ve kiloların geri alınmasını önleyeceğine inanıyoruz.

NE YEDİĞİNİZİ NOT EDİN KENDİNİZİ GÖZETLEYİN

Bu yöntemin esası çok basit. Yemek yeme ve egzersizlerle ilgili davranışlarınızı bir deftere not edeceksiniz. Ana ve ara öğünler, açlık derecesi, yemek yenilen yerler ve zamanlar, kimlerle yenildiği, yenilen yemeklerin miktar ve çeşidi, yemek sırasında kişinin neler hissettiği gibi ayrıntılar defterde yer almalı. Bu şekilde sizi şişmanlatan nedenleri saptama şansınız olur. Tarafsız bir gözle kendinizi eleştirirseniz, hatalarınızı anlayıp bunlardan vazgeçmek için önlem alabilirsiniz. Hatalı davranışlar neler mi? En önemlilerini hatırlatalım:

Çok fazla yemek yemek

Hızlı yemek yemek

Büyük lokma almak ve az çiğnemek

Su içmemek ya da az içmek

Sürekli öğün atlamak

Öğünler arasında sürekli birşeyler atıştırmak

Yemek yerken gazete okumak, TV izlemek

Sıkıntı ve stresli durumlarda aşırı yemek yemek

Akşam yemeğinden sonra yatıncaya kadar bir şeyler yemeyi sürdürmek

Yemekte çatalı ve bıçağı elinden hiç bırakmamak

YEMEK BİTER BİTMEZ SOFRADAN KALKIN

Bu saydığımız önerilerin, uyarıların hepsini bir anda uygulamaya kalkışmak hata olur. Zaten böyle bir şeyi asla başaramazsınız. Vazgeçemediğiniz alışkanlıklardan kurtulmak için bir diyetisyen ile görüşmenizde yarar var. Kendinize en az 16 hafta süre tanıyın. Değiştirdiğiniz davranışların kişiliğinizin bir parçası olabilmesi için 1 yıl geçmesi gerekebilir. Kısacası, belirli bir sürede kilo verirsiniz. Fakat en az bir yıl kilo almamak için yeni beslenme alışkanlıklarının yaşam şekli haline getirilmesi şart. Aksi halde çok geçmeden başladığınız yere geri dönersiniz.

Göz önünde yiyecek bulundurmayın

Mutfakta fazla oyalanmayın. İşinizi çarçabuk bitirip oradan uzaklaşın

Kilo aldıran besinleri mutfağınızda bulundurmayın

Yemekler için daima küçük, salatalar için büyük tabak kullanın

Servis kaşığının veya kepçesinin küçük boy olmasına dikkat edin

Yemeğiniz biter bitmez, oyalanmadan masadan kalkın

Yemeğinizi yavaş yavaş, küçük lokmalara bölerek yiyin

Zengin süsleme ve salata soslarını unutun

Kendinize koyduğunuz kuralları, iki haftada bir, sadece bir defalığına unutabilirsiniz

Aç kalma korkusuyla tabağınıza fazla yemek almayın

Etli pişirilen yemeklere yağ koymayın

Yemeklere koyduğunuz yağın miktarını azaltın. Yemekler için kişi başına bir yemek kaşığı yağ yeterli olacaktır

Kızartmalar yerine ızgara, fırında pişmiş, haşlanmış yiyecekleri tercih edin

Kilo verme konusunda kendinize güveniniz tam olmalı.

Kilo verme sürecinde sabırsızlanmamalısınız.

Zamanı egzersiz yaparak degerlendirin

İnsanın duygularında bir yoğunlaşma olunca, bu birçok kişide açlık hissini tetikler. Kişiler, sıkıntılarını birbirinden lezzetli yiyecekleri atıştırarak unutmak isterler. Duygusal ve sosyal etkenlerin kontrol altına alınması kilo vermeyi kolaylaştırır. Bu kontrolu sağlayabilmek için şu önerileri dikkate alın:

Yiyecek alışverişini tok karnına yapın

Yenmesi sakıncalı olan yiyecekleri evinize sokmayın

Alışverişe gitmeden önce bir liste yapın ve bu listenin dışına çıkmayın

Televizyon programlarında ve reklamlarda yiyecek ile ilgili olanları seyretmeyin

Besinleri sınırlamak için plan yapmak yerine ne yiyeceğinizi önceden belirleyin

Boş zamanları yiyecek atıştırarak değil egzersiz yaparak geçirin

Sabahları kalkınca aç karnına, her öğün öncesinde ve sonrasında bir su bardağı ılık su için

Günde üç ana ve de üç ara öğün planını uygulayın

Öğün atlamamaya özen gösterin

Yemek yemeniz için ısrar eden kişiye karşı çıkmayı, saygısızlık saymayın
Haftada bir kez, aç karnına tartılmalısınız

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:24 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Patates Diyeti

Patates diyetiyle bir haftada 3 kilo verin! Patatesin hep şişmanlattığı söylenir. Kalorisinin yüksek olduğu düşünülür ve diyet listelerinden uzak tutulur. Oysa patates vücut için gerekli birçok mineral içeriyor. Bu nedenle beslenme programından çıkartılmaması gerekiyor. Hazırladığımız patates diyeti ile 1 haftada rahatlıkla 3- 5 kilo verebilirsiniz.

1. GÜN
Sabah: Kahve ya da çay, 2 dilim kepekli ekmek, diyet margarin, domates, yeşil biber
Öğle: 220 gr patates ile salata, çok az sıvı yağ
İkindi: 1 elma
Akşam: 120 gr kuzu incik, 150 gr patates ile yapılmış yemek, bol salata

2. GÜN
Sabah: Kahve ya da çay, 50 gr kepekli ekmek, 2 ince dilim salam, salatalık, domates
Öğle: 200 gr patates ile hazırlanmış mevsim türlü, bol salata
İkindi: 200 gr havuç
Akşam: 200 gr balık, 120 gr haşlanmış patates, bol salata

3. GÜN
Sabah: Kahve ya da çay, 50 gr kepekli ekmek, 1 sosis, salatalık domates
Öğle: 160 gr haşlanmış patates, çeyrek bardak süt ile yapılmış püre, 5 adet taze kayısı bol salata
İkindi: 1 bardak ayran
Akşam: 2 adet yumurta, 160 gr patates (kuşbaşı doğranmış) ile omlet, bol salata

4. GÜN
Sabah: Kahve ya da çay, 50 gr kepekli ekmek, 5 gr yağ, 5 gr bal
Öğle: 100 gr dana eti, 160 gr haşlanmış patates ile sebze türlü, bol salata
İkindi: 175 gr greyfurt
Akşam: 80 gr patates tava, 200 gr ızgara köfte, bol salata

5. GÜN
Sabah: Kahve ya da çay, 25 gr kepekli ekmek, 200 gr yağsız yoğurt içine salatalık ve dereotu karıştırın.
Öğle: 160 gr patates, 100 gr patates, 100 gr havuç ile püre, 300 gr ekstra light yoğurt
İkindi: 150 gr mevsim meyvesi
Akşam: 8 kibrit kutusu patatesli tepsi böreği, bol sebze ve salata

6. GÜN
Sabah: Kahve ya da çay, 25 gr kepekli ekmek, 30 gr peynir, 100 gr mevsim meyvesi
Öğle: 160 gr patates, 100 gr patates, 100 gr havuç ile püre, 300 gr ekstra light yoğurt
İkindi: 4 adet salatalık turşusu
Akşam: 2 adet kabak, 150 gr haşlanmış patates, 110 gr dana eti, bol salata

7. GÜN
Sabah: Kahve ya da çay, 1 kase cornflakes, 250 gr yoğurt
Öğle: 320 gr patates, 5 gr tereyağ, 30 gr kaşar peyniri, yemek kaşığı sosis ve hardal ile kumpir, bol salata
İkindi: 1 bardak ekstra light süt
Akşam: 180 gr biftek, yarım su bardağı mantar, 80 gr patates ile yapılmış salçalı biftek, bol salata

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:24 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Öğrenci diyeti

1. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz bir bardak meyve suyu, bir ince dilim light ekmek, 40 gram peynir domates ve salatalık

Öğle
50 gram light ekmek, tavuk söğüş, bir bardak ayran, bir tabak az yağlı salata

Akşam
Bir kase mercimek çorba, 180 gram ızgara köfte, üç yemek kaşığı light yoğurt ve salata

2. Gün

Kahvaltı
Şeker çay, bir adet yumurta, iki ince dilim light ekmek, beş adet zeytin, domates ve yeşil biber

Öğle
Bir adet sosisli sandviç (ketçap ve mayonesiz), 200 gram portakal, bir tabak yağsız salata

Akşam
140 gram kıymayla hazırlanmış ıspanak yemeği, iki yemek kaşığı pilav, 100 gram light yoğurt ve salata

3. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz ıhlamur, bir adet yağsız tost, bir elma, domates ve salatalık

Öğle
İki adet hamburger köftesi, üç – dört kızarmış patates, bir tabak az yağlı salata

Akşam
Bir tavuk but (derisiz), bir yemek kaşığı makarna, üç yemek kaşığı zeytinyağlı sebze ve salata

4. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz bitkisel çay, iki yumurtayla omlet, bir dilim light ekmek, domates ve salata

Öğle
Yarım pizza, bir haşlanmış patates, bir bardak ayran ve salata

Akşam
İki adet kabak dolma, iki kibrit kutusu peynirli börek, bir çay bardağı yoğurt ve salata

5. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz çay, iki sosis ızgara, bir dilim light ekmek, domates ve salat

Öğle
140 gram dil füme veya dana jambon, bir tabak yağsız salata

Akşam
210 gram karışık ızgara ve salata

6. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz limonata, kaşarlı omlet (yağsız), 25 gram kepek ekmeği ve salat

Öğle
100 gram beyaz peynir, bir portakal ve salata

Akşam
Balık serbest, bir kibrit kutusu helva

7. GÜN

Kahvaltı
Şekersiz çay, 20 gram kaşar peyniri, 40 gram light ekmek, bir domates ve salata

Öğle
300 gram yoğurt, 200 gram karnıbahar haşlama, bir dilim light ekmek ve salata

Akşam
Meyve salatası serbest

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:24 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Kabak mücver

KAÇ KİŞİLİK: 1
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 10 dk

Malzemeler:

2 kabak

2 dal dereotu

1-2 dal taze soğan

1 çorba kaşığı un (30 gr)

1 yumurta akı

1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri ya da beyazpeynir

Kızartmak için sıvıyağ

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
* Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.

* Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu, taze soğan ve kabağı ekleyip karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.

* Kızartmak için sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin. İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.

Kabak mücverin 1 porsiyonu 185 kaloridir. Daha hafif olmasını istiyorsanız, kızartmak yerine fırında da pişirmeyi deneyebilirsiniz.

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:25 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Havuçlu sufle

KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 25 dk
PİŞME SÜRESİ: 30 dk

Malzemeler:

3 havuç

2 patates

2 yumurta

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri

2 çay kaşığı muskat

2 çorba kaşığı sıvıyağı

1 kahve fincanı un

1 su bardağı süt

1 tutam tuz, karabiber

Hazırlanışı:

* Havuç ve patatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp püre halinde ezin. 1 tutam tuz, karabiber, muskat ve peyniri ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.

* Beşamel sos için; 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp unu pembeleştirin. Sütü azar azar ekleyip hafifçe koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Ilınınca püreye ekleyip iyice karıştırın.

* Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını patatesli karışıma ekleyip karıştırın. Akları ayrı bir kapta 1 tutam tuzla kar halinde çırpıp karışıma ilave edin.

* Altı küçük sufle kalıbını hafifçe yağlayıp hazırladığınız karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırından alıp hemen servis yapın.

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:25 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Körili ve elmalı karides salatası

KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 5 dk
PİŞME SÜRESİ: 10 dk

Malzemeler:

200 gr karides

2 yeşil elma

1 soğan

1 küçük salçalık kırmızıbiber

120 gr konserve mısır tanesi

2 çay bardağı su

2 çay kaşığı köri

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
* Soğanı soyup piyazlık doğrayın. Elmaları soyup küp küp doğrayın. Salçalık kırmızıbiberi temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.

* Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Doğranmış kırmızıbiberi ekleyip sote edin.

* Karidesleri ayıklayıp yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayıp tavadaki karışıma ekleyin. Mısır, elma, köri, tuz, karabiber ve suyu ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.

Bu yemeğin 1 porsiyonu 107 kaloridir.

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:25 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Soya filizli ve tavuklu roka salatası

KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
PİŞME SÜRESİ: dk

Malzemeler:

1 demet roka

2 havuç

50 gr soya filizi

100 gr tavuk göğüs eti

1 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı sirke

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
* Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuyunca küp küp doğrayın. Rokayı temizleyip doğrayın. Havuçları temizleyip jülyen doğrayın.

* Rokayı derin salata kâsesine alın. Tavuk, havuç, soya filizi ve cevizi ilave edip harmanlayın.

* Salatayı servis tabağına alın. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün, servis yapın.

Bu yemeğin 1 porsiyonu 140 kaloridir.

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:25 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
Peynirli domates sepeti

KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: dk

Malzemeler:

12 küçük boy domates

150 gr lor peyniri

2 taze soğan

3-4 dal maydanoz

10 siyah zeytin

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, beyazbiber

Hazırlanışı:
* Domateslerin tepesini kapak şeklinde kesip içini kaşıkla çıkarın. Servis tabağında düz durması için alt kısımlarından da biraz kesin. İçlerine tuz serpip süzülmesi için ters çevirin ve 5 dakika kadar bekletin.

* Taze soğanları temizleyip kıyın. Maydanozun birkaç dalını süsleme için ayırıp kalanını kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.

* Lor peynirini bir kaseye alıp çatalla iyice ezin. Soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı ve beyazbiber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı domateslerin içine paylaştırıp ayırdığınız maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.

Bu yemeğin 1 porsiyonu 180 kaloridir.

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:25 AM

Diyetleri Tekbaşlıkta Topladımm
 
OT DİYETİ

Hedef kilo : Haftada 3-4 kilo
Hedef kalori : 600 Kcal

Lifli besinlere dayalı bu diyet yeşilliklerle de destekleniyor. Bu diyette acıkınca tüketilebilecek tek şey bol su. Su dışında her türlü içecek kesinlikle yasak. Genel bir diyet/zayıflama programı olarak diyetisyenler tarafından tercih edilmeyen bu düşük kalorili diyet tekrarlı olarak uygulanmamalıdır.

Günlük Menüler

1. Gün

Sabah: Buğday, yulaf gibi tahıllarla hazırlanmış besinler.

Öğle: Sadece yeşil yapraklı sebzelerden oluşan bol peynirli salata.

Akşam: Çok az tereyağında pişirilmiş mantar, avokado, zeytin ve yeşil sebzelerden oluşan salata.

2. Gün

Sabah: Buğday, yulaf gibi tahıllarla hazırlanmış besinler.

Öğle: Sadece yeşil yapraklı sebzelerden oluşan bol peynirli salata.

Akşam: Çok az tereyağında pişirilmiş mantar, avokado, zeytin ve yeşil sebzelerden oluşan salata.

3. Gün

Sabah: Buğday, yulaf gibi tahıllarla hazırlanmış besinler.

Öğle: Sadece yeşil yapraklı sebzelerden oluşan bol peynirli salata.

Akşam: Çok az tereyağında pişirilmiş mantar, avokado, zeytin ve yeşil sebzelerden oluşan salata.

Kış Diyeti

--------------------------------------------------------------------------------

Kış aylarında, hareketsizlik fazla kiloların kısa zamanda üzerimize yerleşmesine neden olur. Bu kiloları rahatça kalın giysilerin ardına saklayabilmemiz de diyete başlama ihtiyacını bahar aylarına iter. Size önerimiz şimdiden diyete başlamanız!

(Günlük 1100 kalori)

1. GÜN
Sabah
1 kibrit kutusu beyaz peynir
Kızarmış 1 dilim kepek ekmeği
Şekersiz çay
1 haşlanmış yumurta

Öğle
Yağsız salata
2 ızgara köfte

Akşam Üzeri
1 elma

Akşam
Haşlanmış sebze
100 gr. ızgara et
Yarım kase yoğurt

Yatmadan Önce
1 bardak süt

2. GÜN
Sabah
2 kibrit kutusu kaşar peyniri
Kızarmış 1 dilim kepek ekmeği
Şekersiz çay
3-4 zeytin

Öğle
1 kase yoğurt
4 ızgara köfte

Akşam Üzeri
1 armut

Akşam
Haşlanmış ıspanak
Izgara balık

Yatmadan önce
1 bardak süt

3. GÜN
Sabah
1 dilim kızarmış kepek ekmeği
Şekersiz çay
3-4 zeytin
1 adet domates

Öğle
Haşlanmış karnabahar
Izgara tavuk

Akşam Üzeri
1 muz

Akşam
2 kaşık zeytinyağlı kereviz
Izgara balık

Yatmadan Önce
1 bardak porkatal suyu

4. GÜN
Sabah
3 kibrit kutusu dil peyniri
Diyet bisküvi
Şekersiz ıhlamur veya adaçayı

Öğle
Yağsız salata
Izgara biftek

Akşam Üzeri
1 portakal

Akşam
Soğan çorbası
Haşlanmış sebze

Yatmadan Önce
1 bardak ayran

5. GÜN
Sabah
1 yumurta
Salatalık
Domates
3-4 zeytin
Grisini
Şekersiz çay

Öğle
Şef salata

Akşam Üzeri
1 elma

Akşam
Izgara köfte
Haşlanmış sebze

Yatmadan önce
1 bardak süt

6. GÜN
Sabah
1 kibrit kutusu beyaz peynir
Rafadan yumurta
Şekersiz çay

Öğle
2 kaşık zeytinyağlı fasulye
Yoğurt
Grisini

Akşam Üzeri
1 adet elma

Akşam
Izgara tavuk
Salata

Yatmadan önce
1 kase yoğurt

7. GÜN
Sabah
2 kibrit kutusu kaşar peyniri ve kepek ekmeğiyle yapılmış yağsız tost
Şekersiz çay

Öğle
Yağsız salata
Soda

Akşam Üzeri
1 armut

Akşam
Bol salata
Izgara balık

Yatmadan önce
1 bardak süt


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.