Kuzu Kol Kızartma
 

Malzemeler:

-1 Adet kuzu kol
-2 Yemek kaşığı sıvıyağ
-1 Yemek kaşığı salça
-1-2 Diş sarımsak
-Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı

-Yağ, tuz, karabiber, kekik, salça ve dövülmüş sarımsağı karıştırın.
-Eti fırın tepsisine alıp üzerine hazırladığınız karışımı sürün.
-Kalan sosu fırın tepsisine döküp, önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
-Pişme sırasında arada bir sosu kaşıkla alarak etin üzerine gezdirin.
-Suyu azalmışsa etin üzerine biraz sıcak su dökebilirsiniz.
-Etin üzeri kızarınca fırın ısısını azaltıp pişirmeye devam edin.
-Fırını kapatıp 5-6 dakika sonra çıkartın.
-Pilav eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN HEPİNİZEkuzya