Köfte Mantolu Kozlenmis Patlıcan
 

köfte mantolu kozlenmis patlıcan
Tarif:

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1420490582

3 adet patlıcan

300 gr kıyma

1 kuru soğan

Çeşitli baharatlar(karabiber,kimyon,pulbiber)

Maydanoz

Tuz


Yapilisi:

Patlıcanları közluyoruz,kabuklari temizliyoruz ve ardından tuzluyoruz.Diger tarafta kIymaya soğanı rendeleyip, baharatları ekliyip köfte harcı hazırlıyoruz. Streç filme kIymalI harcI acIp ortasına patlıcanı koyup sarıyoruz. Yağlanmış tepsiye koyup 200 derecede pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN…

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1420490582
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1420490582