ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Kaygana (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1088710)

Şengül Şirin 04-27-2015 04:43 PM
Kaygana
 
1 Eklenti(ler)
Malzemeleri


http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1430142210


  • 5 Adet Yumurta

  • 3/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ

  • 1 Su bardağı Süt

  • 4 Dal Yeşil Soğan

  • 1/2 Çay Bardağı Un

  • 2 Çay Kaşığı Kırmızıbiber

  • 1 Tutam Tuz

  • Hazırlanışı
    • Yumurtaları bir kaba alarak çırpalım
    • İçine sütü, yavaş yavaş ve çırparak unu ilave edelim
    • Tuzunu ayarlayalım
    • Pürüzsüz ve boza kıvamına gelene dek çırpalım
    • Genişçe bir tavaya tereyağını alıp eritelim
    • Kırmızıbiberi yağın içine ilave edip hemen yumurtalı bulamacı yağa dökelim
    • Ağzını kapatarak, yumurtalar şişip bir yüzü pembeleşene dek pişirelim
    • Kapak yardımı ile çevirip diğer yüzünü de pişirelim
    • Arzuya göre yumurtalı harcın içine incecik kıyılmış taze soğan da ilave edebilirsiniz


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.