ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Pasta, Kek, Börek & Kurabiye (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=688)
-   -   Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=931531)

Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:00 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

pratik kek tarifleri

Kakaolu Kek

MALZEMELER:
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
bir su bardağı süt
bir su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1paket baking powder
bir paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI:
Kek kalıbını katı yağla iyice yağlayın. Kekinizin iyi pişmesini istiyorsanız malzemeler oda sıcaklığında olsun lütfen.Yağladığınız kalıba toz şeker serpin ki iyi kızarsın ve tadı farklı olsun.
Bir kaba yumurtaları kırın , toz şekeri ekleyin. Mikserle 7-8 dakika çırpın . sırasıyla sıvı yağ ve süt ekleyin , yedirin karışıma. Un ve kabartma tozunu vanilyayı önce eleyin, sonra karışıma ilave edin. Tahta kaşıkla iyice karıştırın.Kakaoyu koyun ,karıştırın tüm malzemeyi, kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika pişirin.
Afiyet olsun, ama lütfen bir tutam sevgi katın!



Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:00 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

çabuk ve kolay kakaolu kek yapımı

Alman pastası
MALZMELER:
1paket pandispanya unu
3 tane yumurta
4 çorba kaşığı su
KREMASI:
Yarım kg süt
1 yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı un
2 çay bardağı pudra şekeri
1çorba kaşığı margarin

YAPILIŞI:
Bir paket pandispanya ununa 3 yumurta ve 4 çorba kaşığı su ekleyin.Mikserle 7-8 dakika çırpalım.Hamuru yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküp 170 derecelik fırında pişirin.
Bir tencerenin içine sütü koyun yumurta sarısını ekleyin unu koyun karıştırın.Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin .Ocaktan alınca içine 1 çay bardağı pudra şekerini ekleyin, margarini koyun . Mikserle 5 dakika çırpın.
Soğuyan keki kalıptan çıkarın ortadan ikiye bölün. Şekerli su ile ıslatın kekleri. arasına kremayı sürüp kekleri birleştirin . Kekin üzerine bolca pudra şekeri serpin Buzdolabında bir kaç sat bekleyin, servis yapmazdan önce. Afiyet olsun..


Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:00 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

çabuk ve kolay kakaolu kek yapımı

İzmir'e ait kalbura bastı tatlısı

MALZEMELER:
2 su bardağı zeytinyağı
1 bardak su veya süt (tatlınızın yumuşak olmasını istiyorsanız süt,gevrek olmasını istiyorsanız su koymanız gerekir)
1tatlı kaşığı karbonat 1çimdik tuz
2 su bardağı iri dövülmüş ceviz ,tarçın
Aldığı kadar un

ŞERBET:
4 bardak toz şeker
3,5 bardak su
1tatlı kaşı limon suyu
Şekeri, suyu tencereye koyun, ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbt kaynayınca limon suyunu ekleyin bir taşım daha kaynatın, soğumaya bırakın.

YAPILIŞI:
Derin bir kaba zeytinyağı ve suyu koyun karbonat ekleyin bir tutam tuz koyun, karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamur biraz dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayın, elinizde poğaça büyüklüğünde açın.Rendenin iri tarafına hamuru koyun,ortasına toz tarçınla karıştırdığınız cevizden 1 kaşık koyun .Rendenin üzerinde hamuru yuvarlayın poğaça şekli verin .Yağlanmış fırın tepsisine dizin tatlıları. 170 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkarır çıkarmaz, ılık şerbeti yavaş yavaş tatlıların üzerinde gezdirin. Tüm şerbet bitene kadar yavaş yavaş dökün, soğumaya bırakın tatlıları . Üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
Arzu ederseniz kaymak eşliğinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:00 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

çabuk ve kolay kakaolu kek yapımı

Islak Kek
MALZEMELER::
4 yumurta
2 bardak süt
1 paket margarin
2 su bardağı toz şeker
1 paket kakao
1 paket baking powder
1 paket vanilya
2 bardak un
1 bardak sıvı yağ
YAPILIŞI:
Yumurtaları kırın, karıştırma kabının içine. Şekeri ekleyin 7-8 dakika çırpın kabarıp rengi açılınca, sırayla bir bardak süt, bir bardak yağ ekleyin. eritip soğuttuğunuz margarini de katın karışıma, çırpın. Sonra elenmiş un kabartma tozu ve vanilyayı da katın, karıştırın. 1paket kakao ekleyin iyice karıştırın malzemeler özleşsin.
Yağlanmış ve toz şeker konmuş, kek kalıbına dökün karışımı. önceden ısItılmış fırında 170 derecede 45 dakika pişirin. Fırının kapağını 15 dakika sonra açın.
Kalan 1 bardak sütü ısıtın biraz. İçine bir tatlı kaşığı toz şeker koyun eritin. Fırından çıkardığınız kekin üstüne kaşık kaşık sütü dökün
Afiyet olsun






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:00 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve kolay kakaolu kek yapımı- Tuzlu ve Tatlı kurabiyeler

Lorlu un kurabiyesi
MALZEMELER:
1 paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı yumurta
4 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1paket kabartma tozu
İÇ MALZEME:
300gr tatlı lor
1 su bardağı şeker
ÜZERİ İÇİN:
1 su bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini geniş bir kabın içine alalım, içine yumurtayı kıralım. Yoğurt ve 1 bardak şekeri koyalım.krem kıvamına gelene kadar karıştıralım.Elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyerek iyice yoğuralım Hamur dinlenirken, bir kap içinde 2 bardak tozşeker ve tatlı loru karıştıralım, içini hazırlayalım.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, yuvarlayalım, elimizle poğaça gibi yapalım. İçine şekerli lordan bir parça koyalım, yuvarlak şekil vererek kapatalım. Orta ısılı fırında altı üstü pmbeleşene kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyelim üzerlerine pudra şekeri eleyelim. Afiyet olsun






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:01 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve kolay kek yapımı-talı vetuzlu kurabiyeler

Hurmalı Kek
MALZEMELER:
1 subardağı hurma
2 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
2.5 bardak un
YAPILIŞI:
Hurmaları bir müddet sıcak suda bekletip çıkarın. Kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın. Taze hurma olursa kabuklarını soymanız yeterli. Suya koymanız gerekmez. Hurmaları ince ince kıyın. Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Süt, kabartma tozu sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin, tarçını serpin. Cevizleri iri parçalar halinde kıyın karışıma ekleyin.Unu koyun, tahta kaşıkla karıştırın. Sonra hurmaları katın içine. Dilerseniz yağlanmış büyükçe bir kek kalıbına veya 14 adet muffin kalıbına bölüştürün hamuru. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:01 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve Kolay kakaolu kek yapımı-Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler
Elmalı Poğaça
MALZEMELER:
iç malzeme:
3 tane elma
4 çorba kaşığı toz şeker
bir avuç kadar iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
HAMURUN MALZEMESİ.
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşatılmış)
2 çorba kaşığı şeker
1çay kaşıığı karbonat
aldığı kadar un
pudra şekeri
YAPILIŞI:
Rendelenmiş elmaları ve şekeri tencereye koyun ve elmalar suyunu çekene kadar pişirin, soğumaya bırakın. Soğuyunca tarçın ve cevizi ekleyin elmalı karışımın içine .
Derin bir kabın içine hamur malzemelerini koyun karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur tutun
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. elinizde hamurları el büyüklüğünde yuvarlak açın. Elmalı içten 1çay kaşığı dolusu koyun. Hamura ister rulo, isterseniz ayçöreği şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizin. 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:01 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve kolay kakaolu kek yapımı
Meyveli Kek
MALZEMELER:
yarım paketten biraz fazla margarin
1.5 bardak pudra şekeri
3 tane yumurta
2 bardak un
1 bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4-7 tane kuru kayısı
12tane tuzsuz badem içi
10tane antep fıstığı
1 fincan kuru üzüm
1 fincan dövülmüş ceviz
rendelenmiş çikolata
YAPILIŞI.
Pudra şekeri ve margarini 7-8 dakika mikserle çırpın. Özleştikten sonra önce 3 yumurtanın sarısını ekleyin, çırpın. Sonra yumurtanın aklarını ekleyin yeniden çırpın. Sütü ekleyin. Unu eleyin ve karbonatla beraber hamurun içine koyun karıştırın .
Badem, antep fıstığı, cevizleri de hamura katın.Kuru kayısıları doğrayıp onları da kuru üzümle beraber hamura ekleyin.İyice karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbının içine hamuru dökün önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirin. Fırıından çıkarır çıkarmaz üzerine rendelenmiş çikolata serpin






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:01 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
Çikolata Soslu Kek
MALZEMELER:
2 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
ÇİKOLATA SOS MALZEMELERİ:
1 Büyük paket çikolata
yarım bardak süt
2 çorba kaşığı kakao
YAPILIŞI:
Şeker ve yumurtaları çırpın. Süt ve yağ koyun. Vanilya, kabartma tozu, unu eleyin ve karışıma ekleyin Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. ısıtılmış 170 derecelik fırında keki 45 dakika pişirin.
Çikolatayı ben-mari usulü eritin.( Derin bir kabın içine su koyun içine cezveyi oturtun, çikolata parçalarını atın cezvenin içine. Su kaynayınca çikolata eriyecektir. Çikolataların içine su kaçmamasına dikkat edin)
Eriyen çikolatanın içine süt ve kakaoyu koyun karıştırın.
Soğuyan keki kalıptan çıkarın dilmleyin. Sıcak çikolata sosunu kek dilimerinin üzerinde gezdirin






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:01 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Cevap:çabuk ve kolay kakaolu kek yapımı
Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
HAVUÇLU KEK

MALZEMELER:
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tarçın
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz
SOS MALZEMELERİ:
1su bardağı süt
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı antep fıstığı
YAPILIŞI:
Yumurtaları ve şekeri kar gibi olana kadar çırpın. Şeker eridikten sonra yağ ve yoğurt ekleyin,çırpmaya devam edin. Un, vanilya, tarçın ve kabartma tozunu da ilave edin, iyice harmanlayın. İçine rendelenmiş havuç koyun, ceviz ekleyin, karıştırın yuvarlak bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 50 dakika kadar pişirin. Havuç olduğu için pişme süresi uzayacaktır. Hamur kalmaması için keki kontrol edin, biraz daha pişirin.
Sos için malzemenin tümünü blendırdan geçirin, koyulaşan kadar pişirin. soğumaya bırakın. Kek soğuyunca sosu üzerinde gezdirin, antep fıstığınla süsleyin






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:01 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler
Artılı Kurabiyeler
MALZEMELER:
1 yumurta
yarım su bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağı un
bir paket margarin
1 paket kabartma tozu, vanilya

İÇ MALZEMELER:
2 su bardağı dövüşmüş fındık
4 Tane yumurta
3 çorba kaşığı süt
1.5su bardağı kadar toz şeker
YAPILIŞI:
Hamur kabının içine unu koyun. Ortasını havuz gibi açın.
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini koyun 1 yumurtayı ekleyin.Pudra şekerini vanilya ve kabartma tozunu koyun. Hamuru yoğurun ve 1 saat dinlenmeye bırakın.
İç malzemeyi hazırlayın. Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve iyice özleşene kadar karıştırın.
Hamurları mufin kalıplarına veya küçük kek kalıplarına minik yumurta şeklinde toparlaklar yaparak koyun Üstlerine iç malzemeden 2 yemek kaşığı kadar koyun. Üstüne hamurdan artı şekiller yapın, yüksek dereceli fırında 15 dakika kadar pşirmeniz yeterlidir. Soğuduktan sonra servis yapın.

Cevap: çabuk ve kolay kakaolu kek yapımı frmacil sayfa 2iki Cevap: çabuk ve kolay kakaolu kek yapımı




Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:02 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler

Sıcak Soslu Kek
MALZEMELER:
2 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım paket margarin
1.5 su bardağı toz şeker
Bir paket ince doğranmış çikolata
1 paket vanilya
3 yumurta
Yarım bardak kadar krema
Bir su bardağı kadar iri iri doğranmış antep fıstıklı çikolata
SOS MALZEMESİ
2 yemek kaşığı margarin
Yarım paket çikolata
2 çorba kaşığı kadar nescafe
1 Paket kadar kakaolu puding
Pudingi pişirmek için süt
YAPILIŞI.
Kek kalıbını margarinle yağlayın. Un kabartma tozu ve kakaoyu karıştıralım, tencereye koyalım. Ortasını havuz gibi açalım. Margarin, şeker, vanilya ve ince doğranmış çikolataları ekleyelim.Kısık ateşte malzemeler eriyene kadar karıştıralım tahta kaşıkla. Ocaktan indirelim biraz soğuyunca çırptığımız yumurtaları ve kremayı ekleyelim. Karıştıralım.İri doğranmış çikolataları da koyalım. Hazırladığımız karışımı kek kalıbına dökelim. Üstüne yağlı kağıt veya alüminyum folya kapatalım.
Geniş bir kabın içine su koyalım. Kek kalıbını içine oturtalım. Çok kısık ateşte benmari usulü bu keki pişirelim. Su azaldıkça su ekleyelim. 1.5 saate yakın keki pişirelim. Sonra servis tabağına ters çevirerek çıkaralım. Sıcak çikolata sosu ile servis yapalım.
ÇİKOLATA SOS:
Kakaolu pudingi pişirmeden önce nescafeyi ekleyelim. Üstünde yazan tarife göre pişirelim. Pişerken çikolatayı koyalım içine. Margarini de ekleyelim. Sıcakken kekin üzerine dökelim.






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:02 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve kolay kakaolu keke yapımı
Kremalı Sütlü Pasta
MALZEMELER:
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker(2çorba kaşığını ayır)
1 su bardağı süt
1 su bardağı pirinç unu
1su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
KREMASI:
2 Adet yumurta akı
yarım su bardağı toz şeker
YAPILIŞI:
Yumurtaları çırpma kabına alalım. Şeker ekleyelim.Mikserle köpük köpük olana dek çırpalım. Margarini eritelim, ılınınca yumurtalı karışıma ilave edelim. Elenmiş un ve pirinç unu kakao kabartma tozu vanilyayı da ekleyelim. Pasta kalıbını yağlayalım, hafif şeker serpelim. Hamuru kalıba boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirelim Fırından çıkarınca, 1 bardak süte 2 kaşık toz şekeri karıştıralım. soğuk sütü pasta üzerinde gezdirelim.
Yumurta aklarını şekerle kar gibi olana kadar çırpalım. Şekeri çok az su ile ağdalaşana kadar pişirelim.Soğuyunca yumurta aklarına yavaş yavaş yedirelim. Mikserle tekrar çırpalım. Bu kremayı pastanın üzerine boşaltalım. Kremanın pasta üzerinde aldığı şekil bozulmadan buzdolabında birkaç saat bekletelim.
Afiyet olsun






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:02 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve kolay kakaolu kek yapımı
Peynirli Kek
MALZEMELER:
1 kase yoğurt
1çay kaşığı tuz
3 tane yumurta
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
250gr kadar beyaz teneke peyniri
Yarım demet dereotu(arzuya bağlı)
alabildiği kadar un
üzerine bir yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Beyaz peyniri çatalla iyice ezelim. Dereotunu ince ince kıyalım. Bir hamur kabının içine yoğurt ve yumurtaları koyalım. Özleşene kadar çırpalım iyice. Bu karışıma peynir ve dereotunu ekleyelim. Erittiğiniz ılık margarini sıvı yağ ve kabartma tozu tuzu da koyalım. Unu yavaş yavaş ekleyerek özlü bir hamur elde edelim. Hamur akışkan kek kıvamında olacak. Ne çok cıvık ne de kurabiye hamuru kadar yumuşak olmayacak.( Kaşıktan akabilsin hamur) Dilediğiniz bir keke kabını veya borcamı margarinle yağlayın.Kek yapışmasın diye biraz un serpelim. Karışımı kalıba dökelim.Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim.Arzu ederseniz çörek otu ve susam da dökebilirsiniz . Bu keke çok yakışıyor.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 45 -50 dakika kadar pişirelim.
Afiyet olsun.






Prof. Dr. Sinsi 10-15-2012 12:02 AM

Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
 

Çabuk ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler

Tuzlu Bisküvi
MALZEMELER:
Yarım paket margarin
3 su bardağı un
bir kase kaşar peyniri rendesi
1.5 çay kaşığı kadar kabartma tozu
1 çorba kaşığı kadar yoğurt
1adet yumurta
Bir miktar tuz
üzerine sürmek için bir yumurta sarısı
Çörek otu,susam, kırmızıbiber
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini bir kaba alalım.Una kabartma tozunu ekleyelim ve yağla buluşturalım.Az tuz katarak rendelenmiş kaşar peynirini ve yoğurdu da ekleyelim. Hamuru yoğuralım bir kenarda beklemeye alalım ki hamur özleşsin. Merdane yardımıyla hamuru 1cm kalınlığında açalım.Bisküvi kalıplarıyla veya şişe kapaklarıyla hamurdan şekilli parçalar çıkartalım.Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.Kırmızı biber çörek otu ve susam serpelim. 170 derecelik fırında bisküviler altın rengini alana kadar pişirelim.Afiyet olsun







Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.