Brokolili Karnıbahar Salatası
 

Brokolili Karnıbahar Salatası


http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1416579634

Malzemeler:

• 1 orta boy karnıbahar,
• 1 orta boy brokoli,
• 3 adet havuç,
• 2-3 diş sarımsak (rendelenmiş),
• 1 adet limon suyu,
• Tuz,
• Nane,
• Zeytinyağı.

Brokolili Karnıbahar Salatası Yapılışı

Karnıbaharı ve brokoliyi çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayıralım.
Tencereye su koyalım ve kaynatalım.
Havuçların kabuklarını soyalım ve çok ince olmayacak şekilde halka şeklinde doğrayalım.
Su kaynadıktan sonra ilk önce havuçları koyalım ve 2-3 dakika haşlayalım.
Daha sonra karnıbaharı, brokoliyi ilave edip, yumuşayıncaya kadar haşlayıp, suyunu süzelim ve soğumaya bırakalım.
Bir kabın içine limon suyunu, sarımsağı, zeytinyağını, naneyi, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı sebzelerin üzerinde gezdirelim.
Brokolili Karnıbahar Salatamız servise hazır. Afiyet olsun.