şipsi çorbası
1 Eklenti(ler)
ŞİPSİ ÇORBASI
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1406287111 Malzemeler 1 parça tavuk göğüs eti 2 yemek kaşığı un 45 gr tereyağı 1 litre süt 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 3 su bardağı su Hazırlanışı: Tavuk etini 3 bardak su ve tuz ile birlikte tencereye alın. Hafifçe haşlayın. Eti suyun içinden alın. Tereyağını tencerede eritin. Domates ve biber salçalarını ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika kavurun. Tavuk suyunu ilave edip iyice karıştırın. Süt, un ve tuzu bir kasede çırpın. Kaynayan tavuk suyuna yavaşça ekleyip sürekli karıştırın. Tavuk etini küçük küpler şeklinde doğrayın. Çorbaya ekleyip 5 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızı pul biber serpip sıcak olarak servis yapın. Elele dergisi |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.