|
Salatalar
2 diş sarımsak 1 adet büyük domates 2 adet nar 1 ufak demet maydanoz 2 adet taze soğan 2 adet yeşil biber 2 adet limon 1 çorba kaşığı nar pekmezi 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: Domates. biber. sarmısak ve taze soğanı çok ince. kıyın ve karıştırın. Limonların ve narların suyunu sıkarak kıyılmış malzemelerle karıştırın. Naneyi de katın. Arzuya göre tuz. pul biber ve nar pekmezi ekleyerek servis yapın. |
Salatalar
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç 1 kutu garnitür konservesi 1 kutu mısır konservesi ½ demet maydanoz 9 adet kornişon turşu ½ demet dereotu minik domates (süslemek için) Yapılışı: Küçük küçük doğranan kornişon. garnitür. mısır. haşlanmış pirinç. ince kıyılmış dereotu ve maydanoz büyük bir kapta iyice karıştırılır. Sonra mayonez. limon suyu ve tuzu eklenir. Servis tabağına alınıp küçük domateslerle süslenir. |
Salatalar
Gereçler:
500.gr Palamut veya lop etli akya.lagos zetin yağı 1çay bardağı 1 iri domates 1.başsoğan. 2diş sarımsak. defne yaprağı. 2 limon. 1 demet maydanoz. yeşil nane. tuz. Yapılışı: temizlediğimiz balığı filetolayıp tencereye koyalım üzerini örtenekadar su ilave edip .kabuğu soyulmuş soğanları 4 parçaya bölelim.defne yaprağı.maydanoz sapları.yaşil nane ve 4'e bölünmüş limonu tencereye ilave edelim.25 dakika orta ateşte kaynasın.Kaynayan balıkları ocaktan indirip kılçıklarını ayıkla ve servis tabağına koy naneyi.sarımsak.maydanozu doğra.tuz.limon suyu yağı ilave et dilimlenmiş domatesle süsle servise sun. |
Salatalar
|
Salatalar
Soğanlar halka halka doğranır tuzla ovulur. Domatesler küp küp doğranır. biberler doğranır. Limon sıkılır. Doğranmış Zahder (kekik) domates ve biberin üzerine limon gezdirilir isteğe göre biberi ve tuzu atılır. Nar ekşisi eklenir. Karıştırılır. Üzerine zeytinyağı gezdirilen Zahder Salatası servise hazırdır.[/fieldset] |
Salatalar
Ançuezli salata tarifi
Malzemeler : 2 su bardağı Pirinç Konserve edilmiş 3 adet ançuez 1 adet kuru soğan 4 adet haşlanmış ve doğranmış lahana yaprağı 1 kaşık sulandırılmış hardal 1 çorba kaşığı soya yağı Sirke. pul biber ve tuz Yapılışı : Pirinci diriliği kaybolmayacak şekilde haşlayın. Haşladıktan sonra bol suyla yıkayıp süzün. Önceden fırında pişirmiş olduğunuz soğanı kat kat parçalara ayırın. Bir kabın içinde soğan. pirinç. doğranmış lahana yaprağı. soya yağı. sirke ve tuzunu karıştırıp iyice harmanlayın. Bu karışımı içlerini oymuş olduğunuz ançuezlerin orta kısmına alıp üzerini pul biber ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. |
Salatalar
Avrat Salatası tarifi
Malzemeler : 2 diş sarımsak 1 adet büyük domates 2 adet nar 1 ufak demet maydanoz 2 adet taze soğan 2 adet yeşil biber 2 adet limon 1 çorba kaşığı nar pekmezi 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz Yapılışı : Domates. biber. sarmısak ve taze soğanı çok ince. kıyın ve karıştırın. Limonların ve narların suyunu sıkarak kıyılmış malzemelerle karıştırın. Naneyi de katın. Arzuya göre tuz. pul biber ve nar pekmezi ekleyerek servis yapın. |
Salatalar
Basit salata tarifi
Malzemeler : 1 su bardağı pirinç 1 kutu garnitür konservesi 1 kutu mısır konservesi ½ demet maydanoz 9 adet kornişon turşu ½ demet dereotu minik domates (süslemek için) Yapılışı : Küçük küçük doğranan kornişon. garnitür. mısır. haşlanmış pirinç. ince kıyılmış dereotu ve maydanoz büyük bir kapta iyice karıştırılır. Sonra mayonez. limon suyu ve tuzu eklenir. Servis tabağına alınıp küçük domateslerle süslenir. |
Salatalar
Beyaz Kıvırcık tarifi
Malzemeler : 1 adet kıvırcık salata 6 adet taze soğan 2 adet badem salatası 10 adet kornişon salata 4 tepeleme yemek kaşığı mayonez yarım limon suyu 300 gram yoğurt 3 diş sarmısak yarım çay bardağı yağ nane. maydanoz. tuz. karabiber Yapılışı : Tüm yeşil malzemeler küçük küçük doğranır... Sarmısak katılmış yoğurt. mayonez. yağ. tuz. nane. karabiber. limon karıştırılır. Hazırlanan sos yeşil salataların içine konur ve buzdolabında biraz bekletildikten sonra servis yapılır |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.